素浪人塾のパン焼き

２００９年１０月１９日
素浪人塾の２回目パン作りをしました。
今回は吉岡鍋と炊飯器を使って、パン焼き機が無くても自宅で焼けるパンに挑戦しました。




吉岡鍋では①ナン
②丸パン
③米パン
④ドライフルーツのパン
炊飯器では①ゴマパン
②アップルシナモンブレッド
バラエティに飛んだパンが出来上がりました。
器具が無くても美味しいパンが出来ました！

素浪人塾のパン焼き

２００９年８月３１日月曜日
素浪人塾の皆さんと須磨の石窯でパンつくりをして石窯で焼くことになりました。
素浪人でも昨年ニシノカオリを植え付け収穫してその粉でパンを焼くことになったものです。
さーどんなパンが焼けるでしょうか！
これはポテトパン。
ジャガイモをそっくり生地で包み込んでそのまま焼きます。熱々を食べるのが又美味しい！！！
皆さん手際よく作られて
さあーいただきます。





ニシノカオリの生地で作ったパンのお味は如何でしょうか！

ヨーロッパ山旅１８日間

２００９年７月２７日
デンマークの王宮のデモンストレーションを見ることが出来ました。

ヨーロッパのたびも終わりました。
最後の旅は北京の八達嶺から万里の長城へ参りました。
中国はさすがに人の波
人人であふれかえっていました。
１８日間のたびも事故も無く無事に終えることが出来ました。
引率してくださった先生。
本当にお疲れ様でした。
楽しい旅でした。

ヨーロッパ１８日の山旅

７月２６日
ストックホルムの港に上陸。
ガラムスタンの旧市街
国が豊かなのかゆったりとして、各家に自家用車とヨットがあり、その生活がしのばれる。




町のケーキ屋さん。
思わず写真に収めた。
食べたかった！女性はケーキに弱いですね。
旅も終わりに近づいた。

ヨーロッパの山旅１８日間

ノールウエイから再びオスロに戻り、７月２５日ヘルシンキから豪華客船４万トンに乗る。

船の中での夕食は美味しかった。
私の食べたのはスパゲッティ（ペンネ）




ピザもよかった。やはり本場のお味！

ヨーロッパの山旅１８日間

７月２１日
コペンハーゲンからベルゲン、オスロと旅を続けていよいよ
今回のハイライト、ノールウエイのトレッキングとなった。
イエンデスハイム小屋で朝食を済ませていよいよ出発。
外は寒い！イエンデス湖を船で渡り、対岸のゼッペゲン尾根に向かう。
寒さにくわえて風が強い。
かじかむ手に息を吹きかけながら、もくもくと登った。
横はすぐに氷河が横たわる。

何とかゼッペゲン尾根を制覇。
途中外人の女性が高所恐怖症で動けなくなっており、心配しながら横を通った。それにしてもこんなところに良く来たものだと我ながら思った。
ほんとに寒かった！

ヨーロッパの山旅１８日間

７月１７日
ドイツからコペンハーゲンに移動。
コペンハーゲンの町で見つけたこの看板。
後で知ったのだが、この看板がパン屋さん。
ウインドウを覘くそこには美味しそうなパンが並ぶ。
この看板のパンはプリッツェル。ドイツを代表するパンの名前。
このパンを見つけて食べてみた。
素朴な味わいのパンだった。

ヨーロッパ山旅１８日間

７月１６日
ドイツの最高峰ツークシュッピツェに登りました。
インスブルックからガルミッシュパルテンキルヘンの登山電車に長蛇の列並ぶこと２時間。
ようやくその最高峰に立つことが出来ました。
山頂は四方絶壁！下は氷河。
さすがに足がすくみました。

ヨーロッパの山旅１８日間

７月１４日
コルチナからドッアーゴへ移動のバス停で見かけたマーラーの演奏会ポスター
ここで演奏会があるらしい！時間が有れば聞きたいと思った。


町で見かけたエーデルワイス