パン

６月２６日

パン講座でした。

クレームマンダム

生地を軟らかく仕上げて、アーモンドｸﾘｰﾑを絞り込んだ甘くて美味しいパンです。

何に見えるでしょうか？

大正解！

フクロウさんですよ！

その名も「ふくろう！みみずく！」と言うパンです。

細長くしたパン生地を編んで仕上げています。

かり！とした食感がなんとも言えぬ味わいがします。